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本酶催化的反应为Leukotriene A4 + H2O = Leukotriene B4,系统名称为(7E,9E,11Z,14Z)-(5S,6S)-5,6-Epoxyicosa-7,9,11,14-Tetraenoate Hydrolase,这是一种双功能锌金属蛋白酶,同时具有环氧化物水解酶和氨肽酶活性 [4,6]。它优先在精氨酰键处切割三肽,二肽和四肽是较差的底物 [6](参见 EC 3.4.11.6 氨肽酶 B)。它也将白三烯 A4 转化为白三烯 B4,不同于 EC 3.3.2.10 可溶性环氧化物水解酶(后者将白三烯 A4 转化为 5,6-二羟基-7,9,11,14-二十碳四烯酸)[3,4]。在脊椎动物中,迄今已鉴定出五种环氧化物水解酶:EC 3.3.2.6(白三烯 A4 水解酶)、EC 3.3.2.7(hepoxilin-环氧化物水解酶)、EC 3.3.2.9(微粒体环氧化物水解酶)、EC 3.3.2.10(可溶性环氧化物水解酶)和 EC 3.3.2.11(胆固醇-5,6-氧化物水解酶)[5]。