本酶催化的反应为The Enzyme Cleaves The Pro36-Pro37 Bond Of Cysteine Desulfurase (EC 2.8.1.7) Removing Three Amino Acid Residues (Tyr-Ser-Pro) From The N-Terminus After Cleavage By Mitochondrial Processing Peptidase.Icp55 去除线粒体加工肽酶切割后残留的不稳定 N 端氨基酸残基，从而使底物稳定。该酶可去除单个氨基酸或一个短肽，如半胱氨酸脱硫酶（EC 2.8.1.7）的情况下去除三个氨基酸。
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