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本酶催化的反应为Limited Hydrolysis Of Proteins Of The Neuroexocytosis Apparatus, Synaptobrevin (Also Known As Neuronal Vesicle-Associated Membrane Protein, VAMP), Synaptosome-Associated Protein Of 25 KDa (SNAP25) Or Syntaxin. No Detected Action On Small Molecule Substrates，这种由肉毒梭菌（Clostridium botulinum）产生的锌酶以A-G形式存在，在对神经分泌装置蛋白质的作用特异性上有所不同 [1-5]。bontoxilysin的150-kDa酶原被加工为二硫键连接的100和50 kDa亚基，后者负责内肽酶活性。受卡托普利和膦酰二肽弱抑制。毒性源于在神经肌肉接头处的作用，阻断乙酰胆碱释放，引起弛缓性麻痹，与tentoxilysin引起的痉挛性麻痹形成对比。属于肽酶家族M27（tentoxilysin家族）。
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