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天净沙含羞草氨酸酶活性测定试剂盒产品图片
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天净沙含羞草氨酸酶活性测定试剂盒

英文名：Skygen Mimosinase Assay Kit
产品编号：7-EC3.5.1.61
保存温度：-20℃
运输温度：Cold
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货号 规格 货期 目录价
7-EC3.5.1.61 100 T 3-4 Weeks
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产品内容

本酶催化的反应为(S)-2-Amino-3-(3-Hydroxy-4-Oxo-4H-Pyridin-1-Yl)propanoate + H2O = 3-Hydroxy-4H-Pyrid-4-One + L-Serine，系统名称为Mimosine Amidohydrolase，一种来自银合欢（Leucaena leucocephala）叶的酶，该叶还含有毒性氨基酸含羞草碱（mimosine）。
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