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本酶催化的反应为An N-Carbamoyl-D-Amino Acid + H2O = A D-Amino Acid + NH3 + CO2，系统名称为N-Carbamoyl-D-Amino-Acid Amidohydrolase，该酶与 EC 3.5.1.87（N-氨甲酰-L-氨基酸水解酶）、EC 5.1.99.5（乙内酰脲消旋酶）和乙内酰脲酶一起，构成称为“乙内酰脲酶工艺”的反应级联的一部分，该工艺允许 D,L-5-单取代乙内酰脲完全转化为光学纯的 D-或 L-氨基酸 [2]。它对 N-氨甲酰-D-氨基酸具有严格的立体特异性，不作用于相应的 L-氨基酸，也不作用于 N-甲酰氨基酸、N-氨甲酰肌氨酸、-瓜氨酸、-尿囊素和-脲基丙酸，这些是其他酰胺水解酶的底物。
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