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本酶催化的反应为Adenosylcobinamide + H2O = Adenosylcobyric Acid + (R)-1-Aminopropan-2-Ol,系统名称为Adenosylcobinamide Amidohydrolase,参与古菌中钴啉酰胺的补救途径。古菌分两步将腺苷钴啉酰胺(AdoCbi)转化为腺苷钴啉酰胺磷酸(AdoCbi-P)。首先,CbiZ 的酰胺水解酶活性切割 AdoCbi 的氨基丙醇部分,产生腺苷钴啉酸(AdoCby);其次,AdoCby 通过 EC 6.3.1.10 腺苷钴啉酰胺-磷酸合酶(CbiB)的作用转化为 AdoCbi-P。