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本酶催化的反应为(2S,3S)-2-Methylcitrate = 2-Methyl-Trans-Aconitate + H2O,系统名称为(2S,3S)-2-Hydroxybutane-1,2,3-Tricarboxylate Hydro-Lyase (2-Methyl-Trans-Aconitate-Forming),催化 (2S,3S)-2-甲基柠檬酸的脱水,形成 2-甲基乌头酸的 trans 异构体(不同于只形成 cis 异构体的 EC 4.2.1.79)。属于丙酸降解途径的一部分。来自腐败希瓦菌 Shewanella oneidensis 的酶也可接受柠檬酸和顺乌头酸,但对 (2S,3S)-2-甲基柠檬酸的活性约高 2.5 倍。2-甲基异柠檬酸和异柠檬酸不是底物 [1]。一种铁硫蛋白。