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本酶催化的反应为D-Glucose 6-Phosphate = 2-Deoxy-L-Scyllo-Inosose + Phosphate,系统名称为D-Glucose-6-Phosphate Phosphate-Lyase (2-Deoxy-L-Scyllo-Inosose-Forming),需要 Co2+ [2]。参与数种具有重要临床意义的氨基环醇类抗生素的生物合成途径,包括卡那霉素、丁酰苷菌素、新霉素和核糖霉素。需要一个 NAD+ 辅因子,它在反应中被瞬时还原 [1,4]。来自环状芽孢杆菌 Bacillus circulans 的酶与磷酸吡哆醛 5'-磷酸合酶(EC 4.3.3.6)的谷氨酰胺酰胺转移酶亚基形成复合体,后者似乎能稳定该复合体 [6,7]。