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本酶催化的反应为L-Cysteine + H2O = Sulfide + NH3 + Pyruvate (Overall Reaction);; (1A) L-Cysteine = 2-Aminoprop-2-Enoate + Sulfide;; (1B) 2-Aminoprop-2-Enoate = 2-Iminopropanoate (Spontaneous);; (1C) 2-Iminopropanoate + H2O = Pyruvate + NH3 (Spontaneous)，系统名称为L-Cysteine Sulfide-Lyase (Deaminating; Pyruvate-Forming)，来自古菌甲烷球菌 Methanocaldococcus jannaschii 的该酶含[4Fe-4S]簇，对L-半胱氨酸专一（参见 EC 4.4.1.1，胱硫醚γ-裂解酶）。它断裂碳-硫键，释放硫化氢和不稳定的烯胺产物2-氨基丙烯-2-酸酯，后者互变异构为亚胺形式，再经水解脱氨基生成丙酮酸和氨。同样的反应也可由某些磷酸吡哆醛蛋白催化（参见 EC 4.4.1.1，胱硫醚γ-裂解酶）。
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