本产品用于测定氨基酸消旋酶（AAR，Amino Acid Racemase，EC5.1.1.10）活性。其原理是该酶及其偶联酶通过偶联反应催化特异反应，其产物之一与显色液反应可生成在620 nm处有特征光吸收的测定物。测定物在该波长下的光吸收变化速度可反映该产物在反应中的转换速度，由此可测定AAR活性。本产品具有如下特点：
1.即开即用，使用便捷，用户不需要优化条件，只需准备待测样本。
2.最低检测限为0.1 U，线性范围在0.2-10 U之间。
3.本试剂盒1个酶活性单位的定义是在最适反应条件下，使酶反应产物每分钟产生1 μmol变化所需的酶量。注意：同一EC号下面的各种酶可能有不同的最适反应条件，本产品是基于大肠杆菌AAR的最适反应条件开发。如果用户所测酶的最适反应条件与之不同，可联系本公司定做。
4.本产品足够100次1 mL体系的比色皿检测或400次250 μL体系的96孔板检测。
5.本产品的起始材料是制备好的待测样本。本试剂盒不包括样本制备试剂，如果有需要可联系本公司另购。
6.基于非连续检测，提供校准曲线法操作流程。
7.本产品只可用于科研。
