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天净沙D-阿洛酮糖3-表异构酶活性测定试剂盒产品图片
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天净沙D-阿洛酮糖3-表异构酶活性测定试剂盒

英文名：Skygen D-Psicose 3-Epimerase Assay Kit
别名：D-Allulose 3-Epimerase; DPEase (Ambiguous)
产品编号：7-EC5.1.3.30
保存温度：-20℃
运输温度：Cold
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货号 规格 货期 目录价
7-EC5.1.3.30 100 T 3-4 Weeks
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产品内容

本酶催化的反应为D-Psicose = D-Fructose ，系统名称为D-Psicose 3-Epimerase，该酶对D-阿洛酮糖具有高度专一性，对D-塔格糖活性极低（参见 EC 5.1.3.31，D-塔格糖3-差向异构酶）。来自细菌懒惰梭菌 Clostridium scindens 的该酶需要 Mn2+ [1]，而来自细菌解纤维素梭菌 Clostridium cellulolyticum [2,5]、Clostridium sp. BNL1100 [3] 和波泰梭菌 Clostridium bolteae [4] 的该酶以 Co2+ 为最佳辅因子。来自瘤胃球菌 Ruminococcus sp. 的该酶 [6] 不依赖金属离子的存在，但其活性被 Mn2+ 增强。
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