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天净沙磺基奎诺糖变旋酶活性测定试剂盒产品图片
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天净沙磺基奎诺糖变旋酶活性测定试剂盒

英文名：Skygen Sulfoquinovose Mutarotase Assay Kit
产品编号：7-EC5.1.3.43
保存温度：-20℃
运输温度：Cold
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货号 规格 货期 目录价
7-EC5.1.3.43 100 T 3-4 Weeks
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产品内容

本酶催化的反应为6-Sulfo-alpha-D-Quinovose = 6-Sulfo-beta-D-Quinovose，系统名称为6-Sulfo-D-Quinovose 1-Epimerase，该酶存在于具有磺基糖酵解途径的细菌中。该酶也可以作用于其他醛己糖，如 D-半乳糖、D-葡萄糖、D-葡萄糖-6-磷酸和 D-葡萄糖醛酸，但效率较低。不作用于 D-甘露糖。
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