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本酶催化的反应为(2Z,4E)-2-Hydroxyhexa-2,4-Dienedioate = (3E)-2-Oxohex-3-Enedioate,系统名称为(2Z,4E)-2-Hydroxyhexa-2,4-Dienedioate Keto---Enol Isomerase,参与酚类、修饰酚类和儿茶酚类降解的间位断裂途径。该途径中产生烯醇形式 (2Z,4E)-2-羟基己-2,4-二烯二酸,并由该酶转化为酮式 (3E)-2-氧代己-3-烯二酸 [6]。另一种酮式 (4E)-2-氧代己-4-烯二酸(4-草酰巴豆酸)最初被认为由该酶产生 [1,2],但后来证实是非酶促产生的 [5]。