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本细菌为G-杆菌,赖氨酸脱羧酶阴性,鸟氨酸脱羧酶、精氨酸双水解酶均阳性,IMViC实验:-、-、+、+,尿素酶、服-泼二氏实验均阳性,苯丙氨酸脱氨酶阴性,不产H2S,发酵山梨醇、蔗糖、棉子糖、蜜二糖,不发酵肌醇。兼性厌氧,最适pH7.4~7.6。本菌种主要用作分类学研究,质量控制。本菌种的生物危害程度为四类,无致病性。本菌种可用0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)培养。该培养基配方为蛋白胨 5.0 g;牛肉浸粉 3.0 g;NaCl 5.0 g;琼脂 15.0 g;蒸馏水 1000.0 mL;pH 7.0。培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。36 ℃好氧培养。分类学研究,质量控制。来源历史:←中国检验检疫科学研究院食品安全研究所(10401) ←ATCC。