甜菜碱（Betaine）的全名是三甲基甘氨酸（N,N,N-trimethylglycine），分子式是C5H11NO2，分子量是117.15。人们推测它通过与DNA大沟中的AT对结合而影响延伸反应(见下面所列Rees的文章)。或通过与DNA小沟结合，增加GC对的水化程度，降低GC的稳定性，故对核酸扩增（如PCR和LAMP有促进作用）。本产品为浓度为5 M的甜菜碱的水溶液，可以直接加入到PCR反应、LAMP反应或测序反应中提高核酸扩增或测序的效率，其特点如下：
1. 降低富含GC的模板形成二级结构的可能，有助于富含GC的模板的PCR扩增和测序。
2. 降低变性温度对碱基的依赖性。
3. 提高LA-PCR的扩增效率。
4. 提高Taq DNA聚合酶的稳定性。
5. 本产品只能用于科研。
